Fiocchi di farro

Tostare leggermente ii fiocchi in una pentola rivestito di ceramica, per evitare l’assorbimento dei metalli, poi aggiungere circa 3 dl di acqua bollente, far cuocere e a fine cottura ottenere circa 2 dl d’acqua.  Cosi si  favorisce da assorbimento anche delle vitamine e dei minerali idrosolubili. A cottura terminata aggiungere un cucchiaio raso di Macrobrodolife e le spezie desiderate. Amalgamare bene e servire caldo. Se possibile mangiare con cucchiaio di ceramica per evitare l’assorbimento dei metalli.

gr 450 sottovuoto e cartone