Fiocchi di grano saraceno

Tostare leggermente i fiocchi in una pentola rivestita di ceramica, per evitare l’assorbimento dei metalli, poi aggiungere circa 3 dl l’acqua bollente, far cuocere e a fine cottura ottenere circa 2 dl d’acqua. Cosi favorisce l’assorbimento anche delle vitamine e dei minerali idrosolubili. A cottura terminata aggiungere un cucchiaio raso di Macrobrodolife e le spezie desiderate. Amalgamare bene e servire caldo. Se possibile mangiare con cucchiaio di ceramica per evitare l’assorbimento dei metalli.

gr 450 sottovuoto e cartone